Etiqueta: huerto

Otoño luminoso y acerolas rojas en la Sierra de los Filabres

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Voy caminando por la antigua carretera que baja del despoblado pueblo minero de Las Menas hacia el pequeño pueblo de Serón. Voy pensando en lo que escribiré sobre el otoño en estas montañas y el Valle del Almanzora que vemos a sus pies.

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Experiencias educativas; “Conoce tu tierra, aprende a ser, sonríe al futuro”

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En la Posada del Candil llevamos realizando experiencias educativas de éxito para niñ@s y adolescentes desde hace 9 años.

Nos encanta disfrutar con niñas y niños de todas las edades y ver cómo logran grandes aprendizajes. Nos adaptamos a todas las edades motivándoles según sus inquietudes en cada momento de la infancia o juventud. La experiencia que hemos atesorado todos estos años, hace que este tipo de actividades sean muy enriquecedoras para ellos.

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Las hierbas aromáticas de la Posada del Candil; uso y beneficios

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Como ya sabéis, tenemos un huerto ecológico maravilloso del cual estamos profundamente enamorados, pues nos da muchas alegrías y muchas frutas y verduras que nos alimentan de forma sana, ecológica y natural.

Pero además, en nuestro huerto Candil (así es como le llamamos) tenemos también hierbas aromáticas que usamos muchísimo para condimentar platos, para añadir a las infusiones para dar un toque de sabor y también porque tienen muchos beneficios. Veamos unos cuantos ejemplos de las hierbas que hay en el huerto Candil:

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En verano, del huerto a la mesa

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En todas las épocas del año, nos encanta comer bien y sano. Y nos encanta todavía más que vosotros disfrutéis de nuestro menú en nuestro restaurante con platos equilibrados, saludables y con productos ecológicos.
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