NÓMADAS DIGITALES El impacto de la Covid-19 está dejando huella en todos nosotros. Después de meses de confinamiento, el pasado…
Blog
Tres palabras: confiar, confiar y confiar
Estaba oyendo un webinar sobre el Talento. Me encantó. Era Fernando Alberca. Y estoy leyendo el sibro de Ken Robinson…
Las cuatro estaciones de Leo
Leo lleva muchos años visitando La Posada del Candil con sus padres. Estas son algunas de su experiencias a lo largo de las cuatro estaciones.
Campamentos de Verano 2020 en La Posada del Candil: ‘LIFE IS NATURE’
Toda la información sobre los campamentos de verano 2020 de La Posada del Candil de Serón (Almería). English Summer Camp – Life is Nature
Primera cena con estrellas de 2020, el 29 de febrero
El próximo sábado 29 de febrero tenemos la primera cita de Cena con Estrellas de 2020. La chef Yolanda García ha preparado un menú sideral para la ocasión.
Después de la nieve
Después de la nieve la primavera se abre paso. Sin duda es esa enorme fuerza vital escondida en las pequeñas semillas, en las raíces profundas, en el fondo de los troncos caídos, en las madrigueras ocultas
Menú Degustación «CRAZY IN LOVE»
Febrero es el mes del amor por antonomasia y puesto que somos unos románticos empedernidos no queríamos privaros de un…
¿Qué es la gastroconciencia?
La chef Yolanda Garcia es la impulsora del movimiento Gastroconciencia. Está alineado con la filosofía fundacional de La Posada del Candil y por eso lo hemos sumado a nuestro espacio gastronómico ¿Sabes lo que es la Gastroconciencia? Te lo contamos.
Sólo queda una semana para las IX Jornadas Micológicas
Ya estamos en pleno otoño y eso quiere decir que se acercan las IX Jornadas Micológicas de La Posada del Candil que incluyen un menú degustación de la chef Yolanda García.
IX Jornadas Micológicas en la Posada del Candil de Serón
Cuando los primeros níscalos asoman tímidos en la Sierra de los Filabres llega el momento de poner en marcha las IX Jornadas Micológicas de Serón.